วิธีการทำความสะอาดอุปกรณ์ทำครัวง่ายๆ

วันที่ 10 สิงหาคม 2551

อุปกรณ์ทำความแต่ละแบบจะมีลักษณะและวิธีการใช้งานที่ไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้น 
วิธีการทำความสะอาดย่อมไม่เหมือนกันด้วย อย่างกระทะที่ทำจากวัสดุที่เป็นเหล็ก 
เราต้องดูแลรักษาให้ดี อย่าให้สนิมขึ้น เพราะเวลาที่เราผัดหรือทอดอาหาร
ทำให้เกิดคราบอาหารและคราบน้ำมันติดอยู่ การทำความสะอาดจึงต้องใส่ใจเป็นพิเศษ 
เช่น คราบไหม้ที่ติดอยู่ในกระทะก็จะใช้วิธีเร่งไฟให้แรงจัดไปที่กระทะ เพื่อให้คราบสีดำหลุดออกไป 
ส่วนคำแนะนำเรื่องอุปกรณ์ทำความสะอาดโดยทั่วไป ที่สำคัญคือ 
น้ำยาทำความ สะอาดเครื่องครัว ควรนำอุปกรณ์ต่างๆ มาแช่ลงในน้ำยาก่อนล้าง เ
เนื่องจากน้ำยาทำความสะอาดจะมีคุณสมบัติในการขจัดคราบไขมันต่างๆ 
โดยการนำอุปกรณ์มาแช่น้ำ ยา หรือแช่น้ำยาที่ผสมกับน้ำอุ่น 
จะช่วยให้คราบสกปรกที่ฝังแน่นหลุดออกง่าย หรือนำเครื่องครัวบางประเภท
ไปต้มในน้ำร้อนเพื่อให้คราบสกปรกหลุดง่ายยิ่งขึ้น